Gerida por Sebastian Zuccardi, a terceira geração de enólogos da família, esta grande propriedade argentina produz vinhos a partir de uvas cultivadas no Vale de Uco. Sébastien Zuccardi está determinado a explorar os numerosos micro-climas e solos da Argentina. Hoje, elabora alguns dos vinhos mais excitantes que este país tem para oferecer, com uma ênfase renovada no terroir e no equilíbrio. Os vinhos ZUCCARDI expressam a essência do terroir, as vinhas de altitude elevada e as condições extremas em que são plantadas, cada gama representando um conceito, uma crença, uma homenagem.
Fósil Chardonnay é um branco que define o Vale de Uco. Originário de San Pablo, um dos locais mais frescos do país, esta safra de 2021 é uma lição de mestria em tensão, salinidade e clareza. Envelhecido parcialmente em betão e grandes barris, oferece aromáticas de ervas de montanha, textura calcária e um final longo e etéreo. É um Chardonnay que se sente ao mesmo tempo alpino e preciso — distintamente andino no seu carácter.
