O Château Suduiraut 2014 é um vinho branco licoroso de Bordéus, classificado como Premier Cru Classé em 1855, originário da região de Sauternes, França. Este exemplar é amplamente elogiado pela sua concentração e equilíbrio entre a doçura do botrytis e uma acidez vibrante.
Notas de Prova e Avaliação Perfil Aromático: Apresenta um nariz complexo com notas de marmelada, alperce, mel de acácia e citrinos cristalizados. Podem ainda notar-se toques de avelã tostada, gengibre e flores brancas. Paladar: É descrito como encorpado, rico e untuoso, mas com uma "linha de acidez prateada" que o mantém fresco e focado. Sabores de ananás assado, pêssego amarelo e especiarias dominam o conjunto. Pontuações de Críticos:James Suckling: 97/98 pontos. Neal Martin (Vinous): 96 pontos. Tim Atkin: 95 pontos. Wine Enthusiast: 93 pontos.
Dados Técnicos Lote (Blend): Composto por 95% Sémillon e 5% Sauvignon Blanc. Envelhecimento: Estagiou durante 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês (50% novas). Açúcar Residual: Aproximadamente 145 gramas por litro. Potencial de Guarda: Está no início da sua janela ideal de consumo, com potencial para evoluir até 2045-2050.
